民众网记者 潘超 青岛报谈开云「中国」Kaiyun·官方网站-登录入口
健康养分食物是怎样坐蓐出来的?坐蓐过程能不可保证食物安全?这是许多破钞者多量存眷的问题。9月25日,在2024年世界食物安全宣传周步履时刻,有“南极磷虾油世界泉源工场”之称的青岛南极维康生物科技有限公司(以下简称南极维康),向部分客户和破钞者盛开其磷虾油“透明工场”,零距离体验一颗南极磷虾油胶囊是怎样出身的,感受南极维康企业公民的牵累与担当。
进车间需经验“三谈关”
“这里有门禁,需要刷脸才能参预。”在磷虾油胶囊的坐蓐车间,现场职责主谈主员先容说,该车间属于无尘车间,对环境洁净进程的条目极高,车间职责主谈主员参预也必须经过层层“关卡”,而参不雅东谈主员只可通过参不雅走廊体验参不雅各坐蓐顺序。等刷脸参预后,现场职责主谈主员条目戴上口罩和鞋套,方可陆续前行,这也算过了“第一关”。
通过走廊,来到参预车间的第二谈关,那等于更鞋室。在这里要将脚上穿的鞋子换掉,穿上工场准备的“无菌鞋”,然后参预更衣室,这也等于频繁兴味上的“第三关”。在这里,参预的职责主谈主员要更换洁净服,戴上一次性无纺布头套和手套,换上洁净服,然后进行消毒,才能参预车间。
据车间职责主谈主员先容,该车间属于10万级净化车间,指的是空气中每立方米含尘粒数不特殊10万个,这是保健食物坐蓐中的关键区域,确保每款居品皆能在洁净的环境中完成,最大死心地保留居品的养分要素和活性物资。记者在现场发现,通盘这个词车间走廊、大地和墙壁等皆遴荐光滑、易清洁和不易阑珊的材料,确保无尘、无菌、无无益物资的轻侮。此外,车间对空调、静电和照明等也有严格条目,以保证坐蓐加工保健品对空气净化的条目。
磷虾油胶囊下线就可吃
“这等于下线的磷虾油胶囊,当今就不错食用了。”用来制作磷虾油胶囊的多样原料在经验了化胶、压丸和干燥等历程后,还要经过严格的检丸顺序,在检丸室,职责主谈主员仔细查验每一粒胶囊,捡出那些差别格的胶囊,严格把好终末的质地关。“从机器到东谈主工,咱们每粒胶囊皆是层层把关、严格筛选。”公司坐蓐总监说,胶囊下线后就不错食用了。职责主谈主员现场暗示,取舍磷虾油是有负责的,不错将磷虾油胶囊剪开,将磷虾油挤到白纸上,优质的磷虾油油质如红坚持般晶莹彻亮,莫得杂质。
据先容,南极维康公司通过与智利以及国内的南极磷虾远洋捕捞公司细未必作,陆海勤苦将簇新捕捞的南极磷虾制作成磷虾油索要基料,再通过冷藏运载船,全冷链运回公司专科的南极磷虾油索要工场,不仅确保了南极磷虾原料供应的高品性,更是凭借专科的加工装备,坐蓐出健康安全的优质磷虾油原料。完备专科的捕捞、运载和加工历程,充分确保了南极维康公司在南极磷虾原料及磷虾油索要质地与范畴上的上风。
同期,为保证每一粒南极磷虾油胶囊的品性与安全,南极维康栽植了专科的质地检测中心,居品经过先进的专科仪器检测确保居品性量。同期,公司还栽植了磷虾油信息化可追思体系,对采购、投料、加工、销售等关键顺序信息,确凿、详备地纪录并保存,完结了食物性量安全“顺向可跟踪、逆向可溯源、风险可管控”,着实将质地安全主体牵累落到了实处。
专科处事餍足客户需求
若是说磷虾油是南极维康瑰丽性居品的话,那南极维康的才气圈如故从磷虾油彭胀到养分健康食物和保健品等多条居品线。目下公司如故获得南极磷虾油、虾青素油、南极磷虾卵白肽、胶原卵白肽以及系列功能性末端制品的坐蓐许可证数项,领有完善的食等级坐蓐车间和10万级GMP净化车间,获得cGMP、FSSC22000等多项外洋认证及质地体系认证。
“咱们定位为‘南极磷虾油世界泉源工场’,坚执以最初时刻、先进装备萃取高品性的地谈磷虾油,助力咱们的品牌商和渠谈商价值完结。”据南极维康首创东谈主刘福贵先容,南极维康是一家集研发、坐蓐、销售和处事的高新时刻企业,主要勤苦于于海洋生物资源的高值化开导愚弄,目下已成长为国内最初的南极磷虾高值化愚弄企业。
据先容,南极维康目下主要作念南极磷虾系列功能性居品的原料供应、OEM贴牌加工,每年可索要南极磷虾原油800吨,坐蓐南极磷虾油软胶囊20亿粒,磷虾油产能国内最初、世界有影响力。立足于为客户提供“一款好磷虾油”,南极维康领有明晰的南极磷虾原料开始、清爽可执续的供应链系统、先进专科的坐蓐装备、严格的质地管控体系,可最猛进程地餍足客户的个性化居品定制需求,并可为客户开拓阛阓需求提供多元化的居品与处事处置决策。
刘福贵说,食物安全本色上是坐蓐出来的,是企业的良心。扛起食物安全主体牵累,守住食物安全底线,南极维康将在探索东谈主类健康的谈路上执续深耕开云「中国」Kaiyun·官方网站-登录入口,让更多客户享受到“舌尖上的养分健康”。